कैसे बनते है जमा हुआ योगर्ट और मलाई चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

मिल्क फैट, मिल्क सॉलिड, स्वीटनर, योगर्ट कल्चर

कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

मेसोफिलिक बैक्टीरिया

1.3 आवश्यक चीज़े

कटोरा, ब्लेंडर, आइस क्रीम मेकर, मापने वाला कप, स्टरर

कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

30- 40 मिनट

2 सप्ताह

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

-20.00 °F40.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

1 महीना

3-4 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना