कैसे बनते है एडाम चीज़ और क्वार्क
सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर
छाछ, दूध
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर
कटोरा, चीज़क्लॉथ, स्टरर
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
24-36 घंटे
बुढ़ापे का समय
4 सप्ताह - 10 महीने
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शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
7- 10 दिनों के