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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है एडाम चीज़ और लस्सी


कैसे बनते है लस्सी और एडाम चीज़


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर  
1 1/4 कप चीनी, दूध, योगर्ट  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर  
इलायची, काँच की सुराही, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे  
10- 15 मिनट  

पकाने का समय
90  
-  

बुढ़ापे का समय
4 सप्ताह - 10 महीने  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
45.00 °F  
16

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह  
3- 5 दिन  

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