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Come rendere Formaggio edam e Lassi


Come rendere Lassi e Formaggio edam


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura   
1 1/4 tazze di zucchero, latte, Yogurt   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, stampa, agitatore a   
cardamomo, Barattolo di vetro, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
10- 15 minuti   

Tempo di cottura
90   
NA   

Tempo di invecchiamento
4 settimane - 10 mesi   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
45,00 °F   
16

Durata di conservazione
3-4 settimane   
3- 5 giorni   

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