कैसे बनते है ददिआ और मुर्सिक
सामग्री
भैंस का दूध
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
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लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
आवश्यक चीज़े
बांस ट्यूब, केले का पत्ता
सूखे लौकी
तैयारी का समय
2 दिन
2- 3 घंटे
बुढ़ापे का समय
दो दिन
2- 4 सप्ताह
शेल्फ जीवन
3 दिन तक
साधारण 3 महीने