कैसे बनते है मुर्सिक और ददिआ
सामग्री
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
भैंस का दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
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आवश्यक चीज़े
सूखे लौकी
बांस ट्यूब, केले का पत्ता
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
2 दिन
बुढ़ापे का समय
2- 4 सप्ताह
दो दिन
शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने
3 दिन तक