कैसे बनते है ददिआ और भैंस का दही
सामग्री
भैंस का दूध
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
बांस ट्यूब, केले का पत्ता
पात्र, सॉस पैन
तैयारी का समय
2 दिन
ओवरनाइट
बुढ़ापे का समय
दो दिन
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
3 दिन तक
2- 3 सप्ताह