Wie zu machen Dadiah und Büffelquark
Zutaten
Büffelmilch
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Gärmediums
-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Benötigte Dinge
Bambusrohr, Bananenblatt
Container, Topf
Vorbereitungszeit
2 Tage
Über Nacht
Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen
2- 3 Wochen