डाडियह आणि म्हैस दही कसे बनवायचे
साहित्य
म्हशींचे दूध
दही, काही थेंब लिंबाचा रस, दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
-
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस क्रेमॉरिस, स्ट्रेपटोकॉकस डियसेटयलकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बांबू ट्यूब, केळीच्या पानावर
कंटेनर, सॉस पॅन
तयारीची वेळ
2 दिवस
रात्रभर
शेल्फ लाइफ
3 दिवस
2- 3 आठवडे