कैसे बनते है मलाई चीज़ और योगर्ट
सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
दूध, नमक, सिरका
किण्वन एजेंट
मेसोफिलिक बैक्टीरिया
अनुपलब्ध
आवश्यक चीज़े
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
कटोरा, कड़ाही, स्टरर
तैयारी का समय
2 सप्ताह
8- 10 घंटे
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
3- 5 दिन