कैसे बनते है योगर्ट और मलाई चीज़
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
दूध, नमक, सिरका
  
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
  
किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
  
मेसोफिलिक बैक्टीरिया
  
आवश्यक चीज़े
कटोरा, कड़ाही, स्टरर
  
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
  
समय
  
  
तैयारी का समय
8- 10 घंटे
  
2 सप्ताह
  
पकाने का समय
15
  
30
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
3- 5 दिन
  
3-4 सप्ताह