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मलाई चीज़
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जमा हुआ योगर्ट
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जमा हुआ योगर्ट

कैसे बनते है मलाई चीज़ और जमा हुआ योगर्ट

1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
मिल्क फैट, मिल्क सॉलिड, स्वीटनर, योगर्ट कल्चर
1.2.1 किण्वन एजेंट
मेसोफिलिक बैक्टीरिया
लागू नहीं
1.3 आवश्यक चीज़े
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
कटोरा, ब्लेंडर, आइस क्रीम मेकर, मापने वाला कप, स्टरर
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
2 सप्ताह
30- 40 मिनट
1.4.2 पकाने का समय
30
90
1.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
40.00 °F-20.00 °F
मक्खन
-20 383
1.5.2 शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
1 महीना