कैसे बनते है कॉटेज चीज़ और स्मेटाना

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका

पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम, योगर्ट

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर

कटोरा

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

30- 40 मिनट

24-36 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

लागू नहीं

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

99.00 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

7- 10 दिनों के

10 से 14 दिन

डेयरी उत्पाद की तुलना