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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है कॉटेज चीज़ और लस्सी


कैसे बनते है लस्सी और कॉटेज चीज़


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका  
1 1/4 कप चीनी, दूध, योगर्ट  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर  
इलायची, काँच की सुराही, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
30- 40 मिनट  
10- 15 मिनट  

पकाने का समय
15  
-  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F  
5
45.00 °F  
16

शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के  
3- 5 दिन  

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चीज़ के प्रकार

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