सामग्री
MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
  
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका
  
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
  
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी