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डेयरी पदार्थ


गौडा चीज़ बनाम गेटॉस्ट चीज़


गेटॉस्ट चीज़ बनाम गौडा चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
356.00 Kcal   
29
466.00 Kcal   
11

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
1,058.00 कैलोरी   
23

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
65.00 कैलोरी   
14

कैलोरी 1 कप में
101.00 कैलोरी   
14
132.00 कैलोरी   
22

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
89.00 कैलोरी   
5

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
24.94 g   
13
9.65 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
2.22 g   
99+
42.65 g   
8

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
2.22 g   
22
उपलब्ध नहीं है   

फैट्स
27.44 g   
99+
29.51 g   
99+

सैचुरेटेड फैट
17.61 g   
99+
19.16 g   
99+

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.66 g   
99+
0.94 g   
24

मोनोसैचुरेटेड फैट
7.75 g   
32
7.88 g   
29

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
114.00 mg   
6
94.00 mg   
14

विटामिन
  
  

विटामिन ए
563.00 IU   
33
1,113.00 IU   
6

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg   
27
0.32 mg   
5

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.33 mg   
23
1.38 mg   
3

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.06 mg   
99+
0.81 mg   
9

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.08 mg   
20
0.27 mg   
7

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
21.00 µg   
15
5.00 µg   
36

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.54 µg   
11
2.42 µg   
5

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
20.00 IU   
22
0.00 IU   
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg   
12
0.00 µg   
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.24 mg   
25
0.00 mg   
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.30 µg   
13
0.00 µg   
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
400.00 mg   
28
0.52 mg   
99+

लोहा
0.52 mg   
25
70.00 mg   
1

मैग्नीशियम
70.00 mg   
8
444.00 mg   
1

फास्फोरस
444.00 mg   
20
1,409.00 mg   
1

पोटैशियम
1,409.00 mg   
2
600.00 mg   
5

सोडियम
600.00 mg   
25
1.14 mg   
99+

जस्ता
1.14 mg   
30
0.00 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
41.46 g   
13.44 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, कर्करोग रोकता है   
कैल्शियम और विटामिन बी   

अन्य लाभ
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, प्रतिरक्षा प्रणाली को मदद करे   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
यह आम तौर पर सैंडविच में इस्तेमाल किया जाता है   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत   
अनजान   

एलर्जी
  
  

गौडा चीज़ और गेटॉस्ट चीज़ एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, चकत्ते के रूप में पित्ती, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, शीतपित्त, उल्टी, घरघराहट   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
गौडा चीज़ एक डच चीज़ का प्रकार है। इसका नाम नीदरलैंड में गौडा के शहर के नाम पर रखा है।   
जिटोस्ट एक नार्वेमें बनाया जानेवाला, अर्द्ध कठिन, गाय और बकरी के पाश्चरीकृत दूध से बना चीज़ का प्रकार है।   

रंग
पीला   
गोल्डन ऑरेंज   

गौडा चीज़ और गेटॉस्ट चीज़ स्वाद
मलाईदार, फल जैसा, अखरोट के स्वाद का, मिठा   
जले हुए कैरामेल जैसा, मिठा   

गौडा चीज़ और गेटॉस्ट चीज़ सुगंध
खट्टे गंध   
सौम्य   

शाकाहारी
No   
Yes   

मूल
नेदरलैंड्स   
नॉर्वे   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, गाय का दूध, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, रेनेट   
उथला पैन, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच   

किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
24 घंटे   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
120   
अनजान   

बुढ़ापे का समय
12 महीने   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
0.00 °F   
23
383.00 °F   
1

शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने   
2- 3 सप्ताह   

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