दही बनाम कुल्फी
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
206.00 कैलोरी
6
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
98.00 Kcal
99+
180.00 Kcal
99+
1 चम्मच में कैलोरी
14.00 कैलोरी
3
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
28.00 कैलोरी
3
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
11.12 g
39
3.00 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
3.38 g
99+
25.00 g
17
रेशा
0.00 g
15
0.00 g
15
चीनी
2.67 g
26
21.00 g
99+
फैट्स
4.30 g
29
9.00 g
99+
सैचुरेटेड फैट
1.72 g
12
5.00 g
34
ट्रांस फैट
0.00 g
0.00 g
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.12 g
99+
उपलब्ध नहीं है
मोनोसैचुरेटेड फैट
0.78 g
99+
उपलब्ध नहीं है
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
17.00 mg
99+
25.00 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
140.00 IU
99+
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg
30
3.50 mg
1
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.16 mg
99+
0.25 mg
33
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg
99+
3.80 mg
2
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg
39
1.50 mg
1
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
12.00 µg
23
2.50 µg
39
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.43 µg
35
0.35 µg
99+
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg
29
4.50 mg
3
विटामिन डी
3.00 IU
30
0.25 IU
36
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg
17
2.50 µg
2
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.08 mg
36
0.25 mg
24
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg
27
4.25 µg
5
मिनरल्स
कैल्शियम
83.00 mg
99+
0.25 mg
99+
लोहा
0.07 mg
99+
5.25 mg
3
मैग्नीशियम
8.00 mg
99+
3.25 mg
99+
फास्फोरस
159.00 mg
38
2.50 mg
99+
पोटैशियम
104.00 mg
99+
0.25 mg
99+
सोडियम
364.00 mg
30
1.25 mg
99+
जस्ता
0.40 mg
99+
0.25 mg
99+
अन्य
पानी
79.79 g
0.25 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है
अच्छी नींद आने में मदद, कब्ज को दूर रखे, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है, गर्मियों में सुखदायक इलाज
अन्य लाभ
हैंगओवर कम करता है, तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, ऊर्जा प्रदान करता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है
गर्मियों में सुखदायक इलाज
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे
बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
अनुपलब्ध
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
कोई उपयोग नहीं मिला
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर
एलर्जी
दही और कुल्फी एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, नाक बंद, कब्ज, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, खुजली, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, पाचन में कठिनाई, खुजली, भूख में कमी, नाक बंद, नाक में उमस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, मुंह, जीभ या होठों की सूजन
क्या है
क्या है
दही एक नरम, सफेद पदार्थ हैं जो दूध जमनेसे बनता है, और चीज़ बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
कुल्फी एक भारतीय फ्रोज़न डेजर्ट है। यह विभिन्न जायकों में आता है और आइस क्रीम जैसा दिखता है।
रंग
सफेद
अनुपलब्ध
दही और कुल्फी स्वाद
खट्टा
मलाईदार, दूध जैसा, मिठा, थिक
दही और कुल्फी सुगंध
ताज़ा, खट्टे गंध
दूध जैसा
शाकाहारी
Yes
Yes
मूल
अनजान
भारतीय उपमहाद्वीप
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
दूध, योगर्ट
2 कप काजू, पूर्ण के साथ वसा दूध, चीनी
किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
बड़ा बर्तन, स्टरर
इलायची, पात्र, ढालना, वाइड बॉटम पैन
समय
तैयारी का समय
3- 4 घंटे
5 मिनट
पकाने का समय
15
90
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F
19
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
3 दिन तक
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