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कॉटेज चीज़ बनाम बासुंदी
कॉटेज चीज़
बासुंदी
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सारांश
कैलोरी
पोषण
लाभ
क्या है
कैसे बनाते है
सब
1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
सेमिफ्रेडो तथ्य
⊕
▶
▼
98.00 Kcal
Rank:
70
(Overall)
▶
375.20 Kcal
Rank:
21
(Overall)
▶
▲
वनस्पतिक दूध तथ्य
⊕
▶
249
(स्पघेटीइस तथ्..)
◀
▶
ADD ⊕
1.2 1 कप में कैलोरी
मक्खन तथ्य
⊕
▶
▼
उपलब्ध नहीं है
Rank:
N/A
(Overall)
▶
उपलब्ध नहीं है
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
याक मक्खन तथ्य
⊕
▶
545
(ग्रूयर चीज़ तथ..)
◀
▶
ADD ⊕
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
मक्खन तथ्य
⊕
▶
▼
उपलब्ध नहीं है
Rank:
N/A
(Overall)
▶
उपलब्ध नहीं है
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
फेटी हुई मलाई तथ्य
⊕
▶
58
(फॉन्टीना चीज़..)
◀
▶
ADD ⊕
1.4 1 oz में कैलोरी
मक्खन तथ्य
⊕
▶
▼
उपलब्ध नहीं है
Rank:
N/A
(Overall)
▶
उपलब्ध नहीं है
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
पनीर तथ्य
⊕
▶
93
(लिम्बुर्गर ची..)
◀
▶
ADD ⊕
1.5 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
मुर्सिक तथ्य
⊕
▶
▼
उपलब्ध नहीं है
Rank:
N/A
(Overall)
▶
उपलब्ध नहीं है
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
पनीर तथ्य
⊕
▶
425
(मत्जून तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
1.6 सर्विंग साइज
100
100
1.7 प्रोटीन
मक्खन तथ्य
⊕
▶
▼
11.12 g
Rank:
39
(Overall)
▶
14.90 g
Rank:
35
(Overall)
▶
▲
वाष्पीकृत दूध तथ्य
⊕
▶
14.1
(क्वार्क तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
1.8 कार्बोहाइड्रेट
ददिआ तथ्य
⊕
▶
▼
3.38 g
Rank:
62
(Overall)
▶
36.20 g
Rank:
9
(Overall)
▶
▲
कोकोआ मक्खन तथ्य
⊕
▶
14.94
(कैकिक तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
1.8.1 रेशा
बादाम मक्खन तथ्य
⊕
▶
▼
0.00 g
Rank:
15
(Overall)
▶
2.40 g
Rank:
7
(Overall)
▶
▲
दूध तथ्य
⊕
▶
0.7
(वनीला आइसक्री..)
◀
▶
ADD ⊕
1.8.2 चीनी
कारमेल तथ्य
⊕
▶
▼
2.67 g
Rank:
26
(Overall)
▶
30.50 g
Rank:
73
(Overall)
▶
▲
स्विस चीज़ तथ्य
⊕
▶
9.78
(कैकिक तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
1.9 फैट्स
ददिआ तथ्य
⊕
▶
▼
4.30 g
Rank:
29
(Overall)
▶
20.00 g
Rank:
52
(Overall)
▶
▲
याकुल्ट तथ्य
⊕
▶
19.1
(मलाई तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.1 फैट की मात्रा
बादाम मक्खन तथ्य
⊕
▶
▼
उपलब्ध नहीं है
Rank:
N/A
(Overall)
▶
15 %
Rank:
9
(Overall)
▶
▲
पनीर तथ्य
⊕
▶
28
(क्रीम फ़्राइशे..)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.2 सैचुरेटेड फैट
ददिआ तथ्य
⊕
▶
▼
1.72 g
Rank:
12
(Overall)
▶
7.60 g
Rank:
42
(Overall)
▶
▲
अमासी तथ्य
⊕
▶
11.2
(हिरन का दूध त..)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.3 ट्रांस फैट
पोर्ट दे सलूट च..
⊕
▶
▼
0.00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0.00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
दूध तथ्य
⊕
▶
15
(मलाई चीज़ तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.4 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
कुरत तथ्य
⊕
▶
▼
0.12 g
Rank:
62
(Overall)
▶
2.60 g
Rank:
8
(Overall)
▶
▲
पनीर तथ्य
⊕
▶
1.8
(फील्ड़ मिल्क त..)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.5 मोनोसैचुरेटेड फैट
कोकोआ मक्खन तथ्य
⊕
▶
▼
0.78 g
Rank:
71
(Overall)
▶
5.60 g
Rank:
41
(Overall)
▶
▲
जिंसीका तथ्य
⊕
▶
6
(फेटी हुई मलाई..)
◀
▶
ADD ⊕
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
ददिआ तथ्य
⊕
▶
▼
17.00 mg
Rank:
46
(Overall)
▶
26.00 mg
Rank:
40
(Overall)
▶
▲
मलाई चीज़ तथ्य
⊕
▶
40
(बल्गेरियाई यो..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
मक्खन तथ्य
⊕
▶
▼
140.00 IU
Rank:
59
(Overall)
▶
66.00 IU
Rank:
69
(Overall)
▶
▲
मूंगफली का मक्खन तथ्य
⊕
▶
415
(रोमानो चीज़ तथ..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
कारमेल तथ्य
⊕
▶
▼
0.03 mg
Rank:
30
(Overall)
▶
0.11 mg
Rank:
10
(Overall)
▶
▲
पनीर तथ्य
⊕
▶
0.39
(घोड़े का दूध त..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.3 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
व्हे प्रोटीन तथ..
⊕
▶
▼
0.16 mg
Rank:
51
(Overall)
▶
0.10 mg
Rank:
63
(Overall)
▶
▲
कोकोआ मक्खन तथ्य
⊕
▶
0.3
(क्वार्क तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
मूंगफली का मक्ख..
⊕
▶
▼
0.10 mg
Rank:
41
(Overall)
▶
0.52 mg
Rank:
12
(Overall)
▶
▲
कोकोआ मक्खन तथ्य
⊕
▶
0.813
(गेटॉस्ट चीज़ ..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.5 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
कारमेल तथ्य
⊕
▶
▼
0.05 mg
Rank:
39
(Overall)
▶
0.18 mg
Rank:
12
(Overall)
▶
▲
फेटी हुई मलाई तथ्य
⊕
▶
0.252
(काजू मक्खन तथ..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.6 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
मूंगफली का मक्ख..
⊕
▶
▼
12.00 µg
Rank:
23
(Overall)
▶
5.40 µg
Rank:
35
(Overall)
▶
▲
कोकोआ मक्खन तथ्य
⊕
▶
16
(चॉकलेट आइसक्र..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.7 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
दूध का पाउडर तथ..
⊕
▶
▼
0.43 µg
Rank:
35
(Overall)
▶
0.00 µg
Rank:
58
(Overall)
▶
▲
मूंगफली का मक्खन तथ्य
⊕
▶
0.7
(क्वार्क तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
स्ट्रॉबेरी आइसक..
⊕
▶
▼
0.00 mg
Rank:
29
(Overall)
▶
3.00 mg
Rank:
6
(Overall)
▶
▲
दूध तथ्य
⊕
▶
1
(स्मेटाना तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.9 विटामिन डी
परिषक्रत चीज तथ..
⊕
▶
▼
3.00 IU
Rank:
30
(Overall)
▶
195.00 IU
Rank:
2
(Overall)
▶
▲
योगर्ट तथ्य
⊕
▶
22
(ईंट चीज़ तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.10 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
परिषक्रत चीज तथ..
⊕
▶
▼
0.10 µg
Rank:
17
(Overall)
▶
उपलब्ध नहीं है
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
दूध तथ्य
⊕
▶
0.9
(मक्खन वसा तथ्..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.11 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
बादाम मक्खन तथ्य
⊕
▶
▼
0.08 mg
Rank:
36
(Overall)
▶
4.68 mg
Rank:
3
(Overall)
▶
▲
पनीर तथ्य
⊕
▶
0.8
(पनीर तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.12 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
काजू मक्खन तथ्य
⊕
▶
▼
0.00 µg
Rank:
27
(Overall)
▶
उपलब्ध नहीं है
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
योगर्ट तथ्य
⊕
▶
2.4
(ब्लू चीज़ तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कैल्शियम
ददिआ तथ्य
⊕
▶
▼
83.00 mg
Rank:
74
(Overall)
▶
473.00 mg
Rank:
26
(Overall)
▶
▲
कोकोआ मक्खन तथ्य
⊕
▶
293
(ऊंट का दूध तथ..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4.2 लोहा
गेटॉस्ट चीज़ तथ..
⊕
▶
▼
0.07 mg
Rank:
54
(Overall)
▶
0.95 mg
Rank:
14
(Overall)
▶
▲
पनीर तथ्य
⊕
▶
1.74
(मूंगफली का मक..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4.3 मैग्नीशियम
गेटॉस्ट चीज़ तथ..
⊕
▶
▼
8.00 mg
Rank:
44
(Overall)
▶
3.63 mg
Rank:
48
(Overall)
▶
▲
जिलेटो तथ्य
⊕
▶
33
(स्विस चीज़ तथ्..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4.4 फास्फोरस
गेटॉस्ट चीज़ तथ..
⊕
▶
▼
159.00 mg
Rank:
38
(Overall)
▶
105.00 mg
Rank:
48
(Overall)
▶
▲
जिलेटो तथ्य
⊕
▶
332
(फ्रोजन कस्टर्..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4.5 पोटैशियम
दूध का पाउडर तथ..
⊕
▶
▼
104.00 mg
Rank:
59
(Overall)
▶
231.10 mg
Rank:
23
(Overall)
▶
▲
जिलेटो तथ्य
⊕
▶
199
(वनीला आइसक्री..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4.6 सोडियम
दूघ तथ्य
⊕
▶
▼
364.00 mg
Rank:
30
(Overall)
▶
167.20 mg
Rank:
42
(Overall)
▶
▲
कोकोआ मक्खन तथ्य
⊕
▶
426
(मूंगफली का मक..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4.7 जस्ता
याक का दूध तथ्य
⊕
▶
▼
0.40 mg
Rank:
51
(Overall)
▶
0.45 mg
Rank:
46
(Overall)
▶
▲
जिलेटो तथ्य
⊕
▶
1.34
(उर्दा तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
2.5 अन्य
2.5.1 पानी
ऊंट का दूध तथ्य
⊕
▶
▼
79.79 g
Rank:
26
(Overall)
▶
उपलब्ध नहीं है
Rank:
100
(Overall)
▶
▲
कोकोआ मक्खन तथ्य
⊕
▶
57.2
(स्पघेटीइस तथ्..)
◀
▶
ADD ⊕
2.5.2 कैफीन
दूध तथ्य
⊕
▶
▼
0.00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0.00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
दूध तथ्य
⊕
▶
3 लाभ
3.1 स्वास्थ्य लाभ
रक्तचाप कम कर देता है, स्ट्रोक से बचाता है, कर्करोग रोकता है
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है
3.1.1 अन्य लाभ
तनाव और चिंता के लिए उपाय, पाचन में सुधार
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है
3.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
3.2.1 त्वचा की देखभाल
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, त्वचा को निखार दे, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे, त्वचा को ताजगी दे
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
3.2.2 बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
अनुपलब्ध
3.3 पोषण महत्व और उपयोग
3.3.1 उपयोग
पेटेंट चमड़े को साफ करे
कोई उपयोग नहीं मिला
3.3.2 पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
3.4 एलर्जी
3.4.1 एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, पेट से विविध आवाजे
4 क्या है
4.1 क्या है
कॉटेज चीज़, दूध के दही से बना एक नरम सफेद चीज़ होता है।
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।
4.1.1 रंग
अनुपलब्ध
हल्का पीला
4.1.2 स्वाद
अनुपलब्ध
दूध जैसा, मिठा, थिक
4.1.3 सुगंध
अनुपलब्ध
दूध जैसा
4.1.4 शाकाहारी
अनुपलब्ध
✔
✘
60%
Festive Dairy Products डेयरी पदार्थ
have it !
4.2 मूल
साइप्रस, मिस्र, यूनान, उत्तरी अमेरिका और दक्षिण अमेरिका
इंडिया
5 कैसे बनाते है
5.1 सर्विंग साइज
100
100
5.2 सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी
5.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
5.3 आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
5.4 समय
5.4.1 तैयारी का समय
30- 40 मिनट
10- 15 मिनट
5.4.2 पकाने का समय
15
40
5.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
लागू नहीं
5.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
5.5.1 प्रशीतन तापमान
फ्रोजन कस्टर्ड ..
⊕
▶
▼
99.00 °F
Rank:
5
(Overall)
▶
39.20 °F
Rank:
19
(Overall)
▶
▲
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
⊕
▶
98
(जिलेटो तथ्य)
◀
▶
ADD ⊕
5.5.2 शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
3- 5 दिन
डेयरी उत्पाद की तुलना
कॉटेज चीज़ बनाम मोत्ज़ारेला चीज़
कॉटेज चीज़ बनाम ब्लू चीज़
कॉटेज चीज़ बनाम स्विस चीज़
चीज़ के प्रकार
मलाई चीज़ तथ्य
मलाई तथ्य
कारमेल तथ्य
फेता चीज़ तथ्य
मोत्ज़ारेला चीज़ तथ्य
ब्लू चीज़ तथ्य
चीज़ के प्रकार
स्विस चीज़
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...
पूरा दूध
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...
वाष्पीकृत दूध
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...
डेयरी उत्पाद की तुलना
बासुंदी बनाम मलाई
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...
बासुंदी बनाम कारमेल
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...
बासुंदी बनाम फेता चीज़
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...