क्या होता है बासुंदी और केफिर

बासुंदी

केफिर

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1 क्या है

1.1 क्या है

बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।

केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।

1.1.1 रंग

हल्का पीला

अनुपलब्ध

1.1.2 स्वाद

दूध जैसा, मिठा, थिक

फेनिल

1.1.3 सुगंध

दूध जैसा

1.1.4 शाकाहारी

✔ ✘

1.2 मूल

इंडिया

उत्तरी काकेशस क्षेत्रों

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