संघनित दूध बनाम पकी क्रीम
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
अन्य लाभ
पोषण बढ़ाता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है
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त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, रंग को निखारे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है
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उपयोग
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डेसर्ट में प्रमुख घटक
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत
कैलोरी का अच्छा स्रोत
क्या है
गाय के दूध से पानी निकाल देनेपर गाढ़ा दूध बनता है।
क्लोटेड क्रीम गाढ़ी क्रीम होती है जो गाय के दूध को परोक्ष रूप गर्म भाप या वाटर बाथ से पकाकर उसे उथले पैन में छोड़के धीरे-धीरे शांत कर के बनाया जाता है।
सामग्री
उबलता पानी, दूध पाउडर, नकली मक्खन, सफ़ेद चीनी
दूध, सादा क्रीम
आवश्यक चीज़े
पात्र, ब्लेंडर
कटोरा, मापने वाला कप, माइक्रोवेव ओवन, कड़ाही, स्टरर
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
1 घंटा
शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
3 दिन तक