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डेयरी पदार्थ


ऊंट का दूध बनाम पनीर


पनीर बनाम ऊंट का दूध


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
63.00 Kcal   
99+
43.50 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
79.90 कैलोरी   
2

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
12.20 कैलोरी   
1

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
12.20 कैलोरी   
1

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
5.40 g   
99+
18.30 g   
30

कार्बोहाइड्रेट
11.00 g   
33
5.50 g   
99+

रेशा
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   
15

चीनी
8.00 g   
99+
5.50 g   
99+

फैट्स
4.60 g   
30
0.90 g   
6

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
1 %   
1

सैचुरेटेड फैट
3.00 g   
29
0.60 g   
5

ट्रांस फैट
140.00 g   
17
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.00 g   
20
0.00 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
1.50 g   
99+
0.30 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
17.00 mg   
99+
4.60 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
224.50 IU   
99+
174.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है   
0.20 mg   
40

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.10 mg   
40

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है   
5.80 µg   
34

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.50 µg   
30

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
0.10 mg   
28

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है   
46.00 IU   
10

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 mg   
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
0.10 µg   
26

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
293.00 mg   
33
127.00 mg   
99+

लोहा
4.00 mg   
5
0.00 mg   
99+

मैग्नीशियम
उपलब्ध नहीं है   
11.90 mg   
36

फास्फोरस
86.00 mg   
99+
101.00 mg   
99+

पोटैशियम
उपलब्ध नहीं है   
161.00 mg   
36

सोडियम
150.00 mg   
99+
47.50 mg   
99+

जस्ता
उपलब्ध नहीं है   
0.50 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
221.00 g   
89.40 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
रक्त परिसंचरण बढ़ाने में फायदेमंद, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, दुर्बलता और एनीमिया के लिए फायदेमंद, मधुमेह नियंत्रण, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, धमनियों की रक्षा, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
शरीर, पीठ और जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए फायदेमंद, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर देता, विटामिन की कमी को पूरा करे, जिगर की समस्याओं में मदद करे, कम बिलिरूबिन उत्पादन में मदद करे   
उपास्थि और ऊतकों को मजबूत बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, रंग को निखारे, चिकनी त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   
मुँहासे और मुँहासे के निशान पर इलाज के उन्हें भर देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, रैडिकल से मुक्त करे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, झुर्रियों पर उपचार करता हैं   

बालों की देखभाल
अनजान   
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
सौंदर्य प्रसाधनों में इस्तेमाल, साबुन और मॉइश्चुराइज़र के निर्माण में प्रयोग किया जाता है   
पनीर से बचे हुए पानी का आटा बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता   

पोषाहार महत्व
रोगाणुरोधी एजेंट होता है, कम वसा वाले, 1लीटर दूध कैल्शियम और फास्फोरस की 100%, पोटेशियम की 57.6%, आयरन, कॉपर की 40% दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करता है|, इम्यूनोग्लोबिन्स से भरपूर, विटामिन सी से भरपूर   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

ऊंट का दूध और पनीर एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, नाक बंद, कब्ज, गैस, बढ़ी हृदय की दर, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, नाक में उमस, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
ऊंट का दूध प्रोटीन का समृद्ध स्रोत है।   
पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

ऊंट का दूध और पनीर स्वाद
तेज़, नमकीन, मिठा   
दूध जैसा   

ऊंट का दूध और पनीर सुगंध
अनुपलब्ध   
ताज़ा, दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
NA   
अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
NA   
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
NA   
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी   

समय
  
  

तैयारी का समय
NA   
30- 40 मिनट   

पकाने का समय
NA   
15   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
99.00 °F   
5

शेल्फ जीवन
3- 5 दिन   
5- 7 दिन   

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