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छाछ
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एडाम चीज़
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एडाम चीज़

छाछ बनाम एडाम चीज़

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
62.00 Kcal357.00 Kcal
वनस्पतिक दूध तथ्य
0 904
1.3 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
याक मक्खन तथ्य
70 1628
1.5 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई तथ्य
8 102
1.7 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है101.00 कैलोरी
पनीर तथ्य
12.2 204
1.10 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 425
1.12 सर्विंग साइज
100
100
1.13 प्रोटीन
3.21 g24.99 g
वाष्पीकृत दूध तथ्य
0 215
1.14 कार्बोहाइड्रेट
12.00 g1.43 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 205
1.14.2 रेशा
2.50 g0.00 g
दूध तथ्य
0 10.3
1.14.3 चीनी
1.50 g1.43 g
स्विस चीज़ तथ्य
0 54.08
1.16 फैट्स
3.50 g27.80 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
1.16.1 फैट की मात्रा
2 %28 %
पनीर तथ्य
1 91
1.16.3 सैचुरेटेड फैट
1.90 g17.57 g
अमासी तथ्य
0 67
1.16.5 ट्रांस फैट
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 162
1.16.8 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.20 g0.67 g
पनीर तथ्य
0 48
1.16.9 मोनोसैचुरेटेड फैट
0.83 g8.13 g
जिंसीका तथ्य
0 32.9
3 पोषण
3.1 सर्विंग साइज
100
100
3.2 कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg89.00 mg
मलाई चीज़ तथ्य
0 325
3.4 विटामिन
3.4.1 विटामिन ए
165.00 IU825.00 IU
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 2499
3.4.3 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.05 mg0.04 mg
पनीर तथ्य
0 3.5
3.4.5 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.17 mg0.39 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 2.017
3.4.7 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg0.08 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 13.112
3.4.9 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg0.08 mg
फेटी हुई मलाई तथ्य
-0.026 1.5
3.4.11 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.00 µg16.00 µg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 87
3.4.13 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.46 µg1.54 µg
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 4.03
3.4.15 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg0.00 mg
दूध तथ्य
0 7.7
3.4.17 विटामिन डी
52.00 IU20.00 IU
योगर्ट तथ्य
0 301
3.4.19 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.30 µg0.50 µg
दूध तथ्य
0 7.5
3.4.21 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.07 mg0.24 mg
पनीर तथ्य
0 24.21
3.4.23 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg2.30 µg
योगर्ट तथ्य
0 30.3
3.6 मिनरल्स
3.6.1 कैल्शियम
115.00 mg731.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 1705
3.6.3 लोहा
0.03 mg0.44 mg
पनीर तथ्य
0 70
3.6.5 मैग्नीशियम
10.00 mg30.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 444
3.6.6 फास्फोरस
85.00 mg536.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1409
3.6.8 पोटैशियम
135.00 mg188.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1794
3.6.10 सोडियम
105.00 mg812.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 7022.4
3.6.12 जस्ता
0.38 mg3.75 mg
जिलेटो तथ्य
0 7.31
3.7 अन्य
3.7.1 पानी
87.91 g41.56 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 221
3.8.2 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
4 लाभ
4.1 स्वास्थ्य लाभ
अम्लता का इलाज, रक्तचाप कम कर देता है, अवांछित वसा कम कर देता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, पाचन में सुधार
मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, धमनियों की रक्षा, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है
4.1.1 अन्य लाभ
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है
दिल के लिए अच्छा पनीर
4.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
4.2.1 त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
त्वचा के स्वास्थ्य और एंटीएजिंग के लिए परिणामकारक है, झुर्रियों पर उपचार करता हैं
4.2.2 बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
अनुपलब्ध
4.3 पोषण महत्व और उपयोग
4.3.1 उपयोग
मांस, अंडा और मछली तलने के पहिले इसमे डुबाए जाते है, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सूप और सलाद ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है, पके हुए माल में अम्लीय घटक के रूप में प्रयुक्त
अनुपलब्ध
4.3.2 पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत
4.4 एलर्जी
4.4.1 एलर्जी के लक्षण
खाँसी, रक्तचाप में कमी, सांस लेने में कठिनाई, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, खुजली, आंख में जलन, नाक बंद, अनुपलब्ध, छींक आना, गले की सूजन
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, पेट फूलना या गैस, उच्च रक्त चाप, पित्ती, सांस लेने में कठिनाई, अनुपलब्ध, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, छींक आना, उल्टी, घरघराहट
5 क्या है
5.1 क्या है
छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।
एडाम चीज़ एक मीठा कर्ड चीज़ है, जो आंशिक रूप से स्किम किए गए दूध से बनाया जाता है।
5.1.1 रंग
अनुपलब्ध
हल्का पीला
5.1.2 स्वाद
खट्टा
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, नमकीन
5.1.3 सुगंध
खट्टे गंध
अनुपलब्ध
5.1.4 शाकाहारी
5.2 मूल
इंडिया
नेदरलैंड्स
6 कैसे बनाते है
6.1 सर्विंग साइज
100
100
6.2 सामग्री
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर
6.2.1 किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस लैक्टिस
लागू नहीं
6.3 आवश्यक चीज़े
स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर
6.4 समय
6.4.1 तैयारी का समय
15- 20 मिनट
10- 12 घंटे
6.4.2 पकाने का समय
20
90
6.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
4 सप्ताह - 10 महीने
6.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
6.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
-20 383
9.5.2 शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
3-4 सप्ताह