बासुंदी बनाम अम्लीय दूध
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
375.20 Kcal
21
55.00 Kcal
99+
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
14.90 g
35
3.00 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
36.20 g
9
4.00 g
99+
रेशा
2.40 g
7
उपलब्ध नहीं है
चीनी
30.50 g
99+
उपलब्ध नहीं है
फैट्स
20.00 g
99+
4.80 g
32
% फैट की मात्रा
15 %
9
उपलब्ध नहीं है
सैचुरेटेड फैट
7.60 g
99+
3.10 g
30
ट्रांस फैट
0.00 g
0.00 g
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
2.60 g
8
0.00 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
5.60 g
99+
0.00 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
26.00 mg
40
19.00 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
66.00 IU
99+
85.80 IU
99+
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.11 mg
10
0.04 mg
23
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.10 mg
99+
0.14 mg
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.52 mg
12
0.10 mg
40
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.18 mg
12
0.04 mg
99+
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.40 µg
35
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.00 µg
99+
0.27 µg
99+
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
3.00 mg
6
0.00 mg
29
विटामिन डी
195.00 IU
2
0.80 IU
34
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
4.68 mg
3
0.10 mg
33
मिनरल्स
कैल्शियम
473.00 mg
26
116.00 mg
99+
लोहा
0.95 mg
14
0.04 mg
99+
मैग्नीशियम
3.63 mg
99+
12.00 mg
35
फास्फोरस
105.00 mg
99+
91.00 mg
99+
पोटैशियम
231.10 mg
23
162.00 mg
35
सोडियम
167.20 mg
99+
100.00 mg
99+
जस्ता
0.45 mg
99+
0.44 mg
99+
अन्य
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है
अन्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
त्वचा को चमक देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, त्वचा को निखार दे, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए
बालों की देखभाल
अनुपलब्ध
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
मुर्गी, सूअर या कुत्तों के लिए एक अच्छा खाना, कड़वाहट दूध मे चिकन या मछली का मांस भिगोने से वह अच्छी तरह से टेंडराइज़ होता है, पैरोंको सुख दे, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
एलर्जी
बासुंदी और अम्लीय दूध एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, पेट से विविध आवाजे
अनुपलब्ध
क्या है
क्या है
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।
कड़वाहट दूध एक तीखा खाद्य उत्पाद है जो या तो नींबू का रस या सिरका दूध में मिलाकर, या बैक्टीरियल किण्वन प्रक्रिया द्वारा बनाया जाता है|
रंग
हल्का पीला
अनुपलब्ध
बासुंदी और अम्लीय दूध स्वाद
दूध जैसा, मिठा, थिक
अनुपलब्ध
बासुंदी और अम्लीय दूध सुगंध
दूध जैसा
अनुपलब्ध
शाकाहारी
Yes
अनुपलब्ध
मूल
इंडिया
अफ्रीका
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी
निम्बू, दूध, सिरका
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
पात्र
समय
तैयारी का समय
10- 15 मिनट
5 मिनट
पकाने का समय
40
NA
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F
19
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
3- 5 दिन
NA
