अम्लीय दूध बनाम बासुंदी
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
55.00 Kcal
99+
375.20 Kcal
21
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
3.00 g
99+
14.90 g
35
कार्बोहाइड्रेट
4.00 g
99+
36.20 g
9
रेशा
उपलब्ध नहीं है
2.40 g
7
चीनी
उपलब्ध नहीं है
30.50 g
99+
फैट्स
4.80 g
32
20.00 g
99+
% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है
15 %
9
सैचुरेटेड फैट
3.10 g
30
7.60 g
99+
ट्रांस फैट
0.00 g
0.00 g
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.00 g
99+
2.60 g
8
मोनोसैचुरेटेड फैट
0.00 g
99+
5.60 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
19.00 mg
99+
26.00 mg
40
विटामिन
विटामिन ए
85.80 IU
99+
66.00 IU
99+
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg
23
0.11 mg
10
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg
99+
0.10 mg
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg
40
0.52 mg
12
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg
99+
0.18 mg
12
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है
5.40 µg
35
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.27 µg
99+
0.00 µg
99+
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg
29
3.00 mg
6
विटामिन डी
0.80 IU
34
195.00 IU
2
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.10 mg
33
4.68 mg
3
मिनरल्स
कैल्शियम
116.00 mg
99+
473.00 mg
26
लोहा
0.04 mg
99+
0.95 mg
14
मैग्नीशियम
12.00 mg
35
3.63 mg
99+
फास्फोरस
91.00 mg
99+
105.00 mg
99+
पोटैशियम
162.00 mg
35
231.10 mg
23
सोडियम
100.00 mg
99+
167.20 mg
99+
जस्ता
0.44 mg
99+
0.45 mg
99+
अन्य
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है
अन्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
त्वचा को चमक देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, त्वचा को निखार दे, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
बालों की देखभाल
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर
अनुपलब्ध
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
मुर्गी, सूअर या कुत्तों के लिए एक अच्छा खाना, कड़वाहट दूध मे चिकन या मछली का मांस भिगोने से वह अच्छी तरह से टेंडराइज़ होता है, पैरोंको सुख दे, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें
कोई उपयोग नहीं मिला
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
एलर्जी
अम्लीय दूध और बासुंदी एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, पेट से विविध आवाजे
क्या है
क्या है
कड़वाहट दूध एक तीखा खाद्य उत्पाद है जो या तो नींबू का रस या सिरका दूध में मिलाकर, या बैक्टीरियल किण्वन प्रक्रिया द्वारा बनाया जाता है|
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।
रंग
अनुपलब्ध
हल्का पीला
अम्लीय दूध और बासुंदी स्वाद
अनुपलब्ध
दूध जैसा, मिठा, थिक
अम्लीय दूध और बासुंदी सुगंध
अनुपलब्ध
दूध जैसा
शाकाहारी
अनुपलब्ध
Yes
मूल
अफ्रीका
इंडिया
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
निम्बू, दूध, सिरका
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
पात्र
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
समय
तैयारी का समय
5 मिनट
10- 15 मिनट
पकाने का समय
NA
40
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
लागू नहीं
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F
19
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
NA
3- 5 दिन
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