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डेयरी पदार्थ


बासुंदी बनाम मत्जून तथ्य


मत्जून बनाम बासुंदी तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
375.20 Kcal   
21
0.06 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
425.00 कैलोरी   
13

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
14.90 g   
35
2.80 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
36.20 g   
9
3.60 g   
99+

रेशा
2.40 g   
7
उपलब्ध नहीं है   

चीनी
30.50 g   
99+
5.80 g   
99+

फैट्स
20.00 g   
99+
3.20 g   
16

% फैट की मात्रा
15 %   
9
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
7.60 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

ट्रांस फैट
0.00 g   
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
2.60 g   
8
उपलब्ध नहीं है   

मोनोसैचुरेटेड फैट
5.60 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
26.00 mg   
40
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन
  
  

विटामिन ए
66.00 IU   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.11 mg   
10
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.10 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.52 mg   
12
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.18 mg   
12
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.40 µg   
35
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.00 µg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
3.00 mg   
6
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी
195.00 IU   
2
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
4.68 mg   
3
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
473.00 mg   
26
उपलब्ध नहीं है   

लोहा
0.95 mg   
14
उपलब्ध नहीं है   

मैग्नीशियम
3.63 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

फास्फोरस
105.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पोटैशियम
231.10 mg   
23
उपलब्ध नहीं है   

सोडियम
167.20 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

जस्ता
0.45 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

अन्य
  
  

पानी
उपलब्ध नहीं है   
87.53 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है   
तनाव और चिंता के लिए उपाय   

अन्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है   
अनजान   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   
NA   

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध   
NA   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
अनजान   

एलर्जी
  
  

बासुंदी और मत्जून एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, पेट से विविध आवाजे   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।   
मैज़ोन अर्मेनियाई मूल का एक किण्वित दूध उत्पाद है।   

रंग
हल्का पीला   
अनुपलब्ध   

बासुंदी और मत्जून स्वाद
दूध जैसा, मिठा, थिक   
अनुपलब्ध   

बासुंदी और मत्जून सुगंध
दूध जैसा   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
अनुपलब्ध   

मूल
इंडिया   
अमेरिकन   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
450   

सामग्री
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी   
1/2 लीटर दूध, ख़मीर   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, माइक्रोवेव ओवन, सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 15 मिनट   
3- 4 घंटे   

पकाने का समय
40   
15   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3- 5 दिन   
अनजान   

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