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अमासी
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पनीर
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अमासी
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पनीर

अमासी बनाम पनीर

कैलोरी

1 कप में कैलोरी

126.00 कैलोरी79.90 कैलोरी
50 1927
👆🏻

कैलोरी

64.51 Kcal43.50 Kcal
0 904
👆🏻

1 चम्मच में कैलोरी

31.00 कैलोरी98.00 कैलोरी
2 133
👆🏻

1 oz में कैलोरी

63.00 कैलोरी12.20 कैलोरी
10 717
👆🏻

के 1 टुकड़ा में कैलोरी

82.00 कैलोरी12.20 कैलोरी
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज

100
100

प्रोटीन

3.30 g18.30 g
0 215
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कार्बोहाइड्रेट

4.50 g5.50 g
0 205
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रेशा

0.00 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

चीनी

29.00 g5.50 g
0 54.08
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फैट्स

3.70 g0.90 g
0.1 175
👆🏻

फैट की मात्रा

3 %1 %
0 100
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सैचुरेटेड फैट

0.00 g0.60 g
0 67
👆🏻

ट्रांस फैट

0.00 g0.00 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट

0.00 g0.00 g
0 48
👆🏻

मोनोसैचुरेटेड फैट

0.00 g0.30 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज

100
100

कोलेस्ट्रॉल

0.00 mg4.60 mg
0 325
👆🏻

विटामिन

विटामिन ए

85.80 IU174.00 IU
0 2499
👆🏻

विटामिन बी1 (थायमिन)

0.04 mg0.00 mg
0 3.5
👆🏻

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)

0.14 mg0.20 mg
0 2.017
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.10 mg0.10 mg
0 13.112
👆🏻

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)

0.04 mg0.00 mg
-0.026 1.5
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)

17.00 µg5.80 µg
0 87
👆🏻

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)

0.27 µg0.50 µg
0 4.03
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

0.00 mg0.10 mg
0 7.7
👆🏻

विटामिन डी

0.80 IU46.00 IU
0 301
👆🏻

विटामिन डी (डी 2+डी 3)

0.30 µg0.50 µg
0 7.5
👆🏻

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)

0.10 mg0.00 mg
0 24.21
👆🏻

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)

0.00 µg0.10 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कैल्शियम

90.00 mg127.00 mg
0 1705
👆🏻

लोहा

0.00 mg0.00 mg
0 70
👆🏻

मैग्नीशियम

32.00 mg11.90 mg
0 444
👆🏻

फास्फोरस

157.00 mg101.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटैशियम

470.00 mg161.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

0.00 mg47.50 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्ता

0.25 mg0.50 mg
0 7.31
👆🏻

अन्य

पानी

80.00 g89.40 g
0 221
👆🏻

कैफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

लाभ

स्वास्थ्य लाभ

सूजन रोधक, अवांछित वसा कम कर देता है, दस्त से लड़े, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करे, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
शरीर, पीठ और जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए फायदेमंद, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कर्करोग रोकता है

अन्य लाभ

गर्मियों में सुखदायक इलाज, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा, मुंह के छालों और कैंडिआसिस को कम करे
उपास्थि और ऊतकों को मजबूत बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है

बाल और सौंदर्य को लाभ

त्वचा की देखभाल

शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
मुँहासे और मुँहासे के निशान पर इलाज के उन्हें भर देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, रैडिकल से मुक्त करे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, झुर्रियों पर उपचार करता हैं

बालों की देखभाल

सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है

पोषण महत्व और उपयोग

उपयोग

यह एक प्रोबायोटिक सुपरड्रिंक है
पनीर से बचे हुए पानी का आटा बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता

पोषाहार महत्व

विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, किण्वक, तत्वों का पता लगाने, एंटीबायोटिक दवाओं, एथिल अल्कोहल, और लैक्टिक एसिड में समृद्ध, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

सूजन, दस्त, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, नाक बंद, कब्ज, गैस, बढ़ी हृदय की दर, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, नाक में उमस, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट

क्या है

क्या है

अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।
पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।

रंग

सफेद
सफेद

स्वाद

खट्टा
दूध जैसा

सुगंध

दूध जैसा
ताज़ा, दूध जैसा

शाकाहारी

मूल

अफ्रीका
अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका

किण्वन एजेंट

लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस
-

आवश्यक चीज़े

पात्र
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी

समय

तैयारी का समय

10- 12 घंटे
30- 40 मिनट

पकाने का समय

-
15

बुढ़ापे का समय

-
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

100.00 °F99.00 °F
-20 383
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शेल्फ जीवन

2- 3 सप्ताह
5- 7 दिन