Quel est Zincica et Kéfir?
Quel est
žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
kéfir est un lait fermenté fabriqué à aide de grains de kéfir benefiicial contenant de la levure, ainsi que des bactéries probiotiques présents dans le yaourt.
Saveur
Acide, Sucré
Écumeux
Arôme
Odeur aigre
Laiteux
Origine
République Tchèque, Pologne
régions du Caucase du Nord