Ceea ce este Zincica Și Chefir
Ce este
Žinčica sau Žinčice este o băutură făcută din lapte de oaie zer similar cu chefir. Este un produs secundar în procesul de producere a brânzei bryndza.
Kefirul Lapte face prin utilizarea Kefir Boabe care conțin Benefiicial drojdie, Precum bacteriile probiotice găsit în iaurt.
Aromă
Acru, Dulce
înspumat
Origine
Republica Cehă, Polonia
regiunile Caucazului de Nord