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Urda
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Smetana
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Quel est Urda et Smetana?

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Quel est

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il est une sorte de fromage de lactosérum commun dans les balkans, fabriqués à partir de lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache.
smetana est, une crème blanche et légèrement aigre jaunâtre épaisse dégustation qui contient environ 40% de matière grasse du lait.

Couleur

-
-

Saveur

Laiteux, Sucré
Acide

Arôme

Frais
Laiteux

Végétarien

Oui
Oui

Origine

Israël
Russie