क्या होता है उर्दा और स्मेटाना

उर्दा

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क्या है

यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।

दूध जैसा, मिठा

ताज़ा

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इजराइल

स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।

खट्टा

दूध जैसा

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रूस

डेयरी उत्पाद की तुलना

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