Qué es
es una especie de queso de suero común en los balcanes, de suero de queso de oveja, de cabra o leche de vaca.
Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.
Color
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Sabor
lechoso, Sweet
agrio
Aroma
Fresco
lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
Israel
Rusia