Quel est Paneer et Smetana?

Paneer

Smetana

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1 Quel est

1.1 Quel est

paneer, une sorte de fromage, une cuisine asiatique du sud, est un fromage non vieillie faite par barattage du lait avec du vinaigre, du jus de citron ou d'autres acides.

smetana est, une crème blanche et légèrement aigre jaunâtre épaisse dégustation qui contient environ 40% de matière grasse du lait.

1.1.1 Couleur

Blanc

Indisponible

1.1.2 Saveur

Laiteux

Acide

1.1.3 Arôme

Frais, Laiteux

Laiteux

1.1.4 Végétarien

Oui

1.2 Origine

Afghanistan, Inde, l'Iran, pays d'Asie du Sud comme le Bangladesh, le Bhoutan, Inde, Maldives, Tadjikistan

Russie

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