Quel est Paneer et Peau de Lait?

Paneer

Peau de Lait

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1 Quel est

1.1 Quel est

paneer, une sorte de fromage, une cuisine asiatique du sud, est un fromage non vieillie faite par barattage du lait avec du vinaigre, du jus de citron ou d'autres acides.

peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.

1.1.1 Couleur

Blanc

1.1.2 Saveur

Laiteux

Crémeux, Laiteux, Épais

1.1.3 Arôme

Frais, Laiteux

Laiteux

1.1.4 Végétarien

Oui

1.2 Origine

Afghanistan, Inde, l'Iran, pays d'Asie du Sud comme le Bangladesh, le Bhoutan, Inde, Maldives, Tadjikistan

Japon

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