Quel est
lait de chèvre est en fait l'une des boissons les laitiers les plus consommées dans le reste du monde et avec une bonne raison - il a bon goût et il est bourré de nutriments.
paneer, une sorte de fromage, une cuisine asiatique du sud, est un fromage non vieillie faite par barattage du lait avec du vinaigre, du jus de citron ou d'autres acides.
Origine
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Afghanistan, Inde, l'Iran, pays d'Asie du Sud comme le Bangladesh, le Bhoutan, Inde, Maldives, Tadjikistan