Quel est Kéfir et Peau de Lait?
Quel est
kéfir est un lait fermenté fabriqué à aide de grains de kéfir benefiicial contenant de la levure, ainsi que des bactéries probiotiques présents dans le yaourt.
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
Saveur
Écumeux
Crémeux, Laiteux, Épais
Origine
régions du Caucase du Nord
Japon