Quel est
kéfir est un lait fermenté fabriqué à aide de grains de kéfir benefiicial contenant de la levure, ainsi que des bactéries probiotiques présents dans le yaourt.
La crème fraîche est un produit laitier obtenu par fermentation d'une crème régulière avec certains types de bactéries lactiques.
Couleur
-
Blanc
Saveur
Écumeux
Acide
Arôme
Laiteux
Laiteux
Végétarien
Oui
Oui
Origine
régions du Caucase du Nord
Europe, Grèce, Italie