Quel est
Couleur
Saveur
Arôme
Végétarien
Origine
du fromage, un produit laitier constitué de lait caillé comprimé, coagulé et du lait mûr qui est séparé du lactosérum.
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan, Europe, Moyen-Orient
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.