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Fromage Bleu
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Quel est Fromage Bleu et Beurre Graisse?

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1 Quel est
1.1 Quel est
Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.
grasse butyrique est un triglycéride (une matière grasse) sont dérivés acides gras tels que acide myristique, palmitique et oléique. acides gras saturés: acide palmitique: acide myristique 31%: acide stéarique 12%: 11%
1.1.1 Couleur
Indisponible
Indisponible
1.1.2 Saveur
Salé, Pointu, Tangy
Indisponible
1.1.3 Arôme
Odeur aigre, Fort
Indisponible
1.1.4 Végétarien
Non
Oui
1.2 Origine
Europe, France
NA

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