Quel est
dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.
lactosérum est une substance naturelle, la partie liquide du lait frais qui reste au-dessus de la fabrication du fromage.
Couleur
Marron
Blanc
Saveur
Sucré
Dépend des agents aromatisants ajoutés
Arôme
Sucré
-
Végétarien
Oui
Oui
Origine
Argentine
Europe