Zincica

Limburger Fromage

Comment faire du Zincica et Limburger Fromage

Zincica

Limburger Fromage

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Lait de brebis

La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile

1.2.1 Fermentation Agent

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

Brevibacterium linens

1.3 Choses dont tu as besoin

N'est pas Applicable

Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

2 jours

15- 20 minutes

1.4.2 Temps de Cuisson

2 jours

Inconnu

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

3 mois

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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46,40 F

Rank: 15 (Overall)▶

383,00 F

Rank: 1 (Overall)▶

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

10 à 14 jours

2- 3 semaines

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