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Zincica
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Queso Limburger
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Queso Limburger

Cómo confeccionar Zincica y Queso Limburger

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
leche de oveja
solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo
1.2.1 Fermentación Agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Brevibacterium linens
1.3 Cosas que necesitas
No Aplicable
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
2 días
15- 20 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
2 días
Desconocido
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
3 meses
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
46,40 °F
Rank: 15 (Overall)
383,00 °F
Rank: 1 (Overall)
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
10 a 14 días
2- 3 semanas