De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite de ovelha
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
Fermentação agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
lençóis Brevibacterium
Coisas que você precisa
-
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
2 dias
15- 20 minutos
tempo de cozimento
2 dias
-
Tempo de envelhecimento
-
3 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
46,40 °F383,00 °F
-20
383
👆🏻
Validade
10 a 14 dias
2- 3 semanas