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Roquefort Fromage
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Amasi
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Comment faire du Roquefort Fromage et Amasi

Comment Faire

Portion

Ingrédients

Fermentation Agent

Choses dont tu as besoin

Temps de Préparation

Temps de Cuisson

Vieillissement Temps

Réfrigération Température

Étagère La vie

 
100
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
Pencillium roqueforti
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
3- 4 heures
90
3 semaines
39,20 F
3-4 semaines
 
100
Un peu de même d'un lot avant, Lait
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Récipient
10- 12 heures
-
-
100,00 F
2- 3 semaines