Portion
100
100
Ingrédients
1 tasse de crème épaisse, 8 tasses de lait entier, Sel, Le vinaigre
Villi culture, Le lait entier
Fermentation Agent
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Choses dont tu as besoin
Bol, Étamine, Poêle à frire, Agitateur
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette
Temps Durée
Temps de Préparation
2- 3 heures
24 heures
Temps de Cuisson
30
-
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
99,00 F64,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
12 semaines
15 jours