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Comment faire du Port de salut Fromage et Kumis


Comment faire du Kumis et Port de salut Fromage


Comment Faire

Portion
100   
200   

Ingrédients
Chlorure de calcium, Crème tartare, Lait en poudre, MM100 culture, Vache pasteurisé ou de lait de chèvre, Présure, Sel, Paper Croûte lavée, Eau   
Le lait de jument, Lait, Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
2 Bols, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Agitateur   
Récipient   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
1 heure   
3- 5 jours   

Temps de Cuisson
30   
quelques heures   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
50,00 F   
14
55,00 F   
13

Étagère La vie
12 semaines   
Inconnu   

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