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Comment faire du Kumis et Port de salut Fromage


Comment faire du Port de salut Fromage et Kumis


Comment Faire

Portion
200   
100   

Ingrédients
Le lait de jument, Lait, Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache   
Chlorure de calcium, Crème tartare, Lait en poudre, MM100 culture, Vache pasteurisé ou de lait de chèvre, Présure, Sel, Paper Croûte lavée, Eau   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Récipient   
2 Bols, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
3- 5 jours   
1 heure   

Temps de Cuisson
quelques heures   
30   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
55,00 F   
13
50,00 F   
14

Étagère La vie
Inconnu   
12 semaines   

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