Comment faire du Lait Caillé et Roquefort Fromage
Ingrédients
Lait, Yaourt
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
Fermentation Agent
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Pencillium roqueforti
Choses dont tu as besoin
Grand pot, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
Temps de Préparation
3- 4 heures
3- 4 heures
Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
3 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
5- 7 jours
3-4 semaines