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Kumis
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Edam Fromage
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Comment faire du Kumis et Edam Fromage

1 Comment Faire
1.1 Portion
200
100
1.2 Ingrédients
Le lait de jument, Lait, Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile
1.2.1 Fermentation Agent
N'est pas Applicable
N'est pas Applicable
1.3 Choses dont tu as besoin
Récipient
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
3- 5 jours
10- 12 heures
1.4.2 Temps de Cuisson
quelques heures
90
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
4 semaines - 10 mois
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
55,00 F39,20 F
Comment faire Yaourt Glacé?
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1.5.2 Étagère La vie
Inconnu
3-4 semaines