Portion
100
100
Ingrédients
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau
Babeurre, Lait
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur
Bol, Étamine, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
2- 3 heures
24-36 heures
Temps de Cuisson
20
20
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
99,00 F86,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
5- 7 jours
7 à 10 jours