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Comment faire du Fromage Havarti et Zincica


Comment faire du Zincica et Fromage Havarti


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Lait, Présure, Sel, Eau   
Lait de brebis   

Fermentation Agent
Indisponible   
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Agitateur   
N'est pas Applicable   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
4- 5 heures   
2 jours   

Temps de Cuisson
90   
2 jours   

Vieillissement Temps
3 mois   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
46,40 F   
15

Étagère La vie
2- 3 semaines   
10 à 14 jours   

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